基本の生地で無限アレンジ！おうちパン１年生の本

門間みか／著

著作者: 門間みか／著

メーカー名/出版社名: 宝島社

出版年月: 2022年8月

ISBNコード: 978-4-299-03185-3
(4-299-03185-7)

頁数・縦: １２７Ｐ　２６ｃｍ

分類: 生活／家庭料理／パン

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出版社からのコメント

リッチ生地とリーン生地、生地はたった2種類！初心者でも絶品パンが焼ける！2つの生地から広がるパンの世界へようこそ。わたしたちの食生活に、パンは彩りを添えてくれます。そのパンをあなたの手でこね、焼き上げることができたなら、どんなに楽しく豊かな毎日になることでしょう。でも、いざパン作りを始めようと思ってもわからないことばかり。どんなレシピを選んだらいいの？材料は何を用意したらいいの？そんなときこの本がきっと役にたちます。この本はおうちパンの学び舎、あなたはその1年生です。授業をうけるように、この本のページをめくってください。――「はじめに」より【目次】◇1限目ここからスタート！基本のパンを作ろう◇2限目楽しみ広がる成形バリエーション◇3限目みんな大好き！甘〜い幸せおやつパン◇4限目頑張らない！毎日でも食べたい総菜パン◇5限目基本の生地をアレンジしてみよう◇放課後おうちパンをもっと自由に楽しもう

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